APSREDES

Resultado Preliminar
1.1 Título da experiência

Visitas Domiciliares de Nutrição

1.2 Autores(as) da experiência

Nome Cargo/Função Município
Regina Willrich Palm Nutricionista Itajaí

1.3 Organização(ções)/Instituição(ções) promotora(s) da experiência

Organização/Instituição
Secretaria de Saúde de Itajaí

1.4 Cidade(s) e Estado (s)

Estado Cidade
Santa Catarina Itajaí

1.5 Região do país

Sul

1.6 Identificação do(a) autor(a) responsável

Nome Cargo/Função Município
Regina Willrich Palm Nutricionista Itajaí

1.7 Eixo temático da experiência

Eixo 1 - EAN no campo da Saúde

1.8 Público participante da experiência

Pessoas com necessidades alimentares especiais

1.9 Onde esta experiência foi desenvolvida

saúde
Territórios de Saúde junto a Agentes Comunitários de Saúde
ASSISTÊNCIA SOCIAL
EDUCAÇÃO
SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
OUTROS
1.10 Na avaliação do grupo responsável esta experiência atendeu e/ou promoveu os seguintes princípios
todas as pessoas têm o direito de ter acesso à alimentação adequada saudável
universalidade
integralidade
equidade

Por favor justifique/comente sua resposta

Todos os pacientes acamados do Município que solicitaram visita de Nutricionista, foram atendidos, orientados e fornecidos suplementos se houvesse a necessidade.

2. OBJETIVOS E PRINCÍPIOS RELACIONADOS À EXPERIÊNCIA

2.1 Objetivo(s): Qual é/foi a finalidade das atividades desenvolvidas

Melhorar a qualidade de vida e diagnóstico nutricional de pacientes acamados usuários de sonda para alimentação.

2.2 Os objetivos e as atividades desenvolvidas adotaram de maneira explícita algum ou alguns dos princípios do Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para Políticas Públicas

II- Abordagem do sistema alimentar, na sua integralidade
VI- A Educação enquanto processo permanente e gerador de autonomia e participação ativa e informada dos sujeitos
IX- Planejamento, avaliação e monitoramento das ações
2.3 Quais temas/diretrizes dos Guias Alimentares para População Brasileira e/ou para Crianças brasileiras menores de 2 anos são/foram abordados na experiência?
Não foram atendidos pacientes nessa faixa etária.
2.4 Vocês consideram que esta experiência pode contribuir de maneira direta ou indireta a um ou mais dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável ?
ODS 3 - Assegurar uma vida saudável e promover o bem-estar para todos, em todas as idades
ODS 4- Assegurar a educação inclusiva e equitativa e de qualidade, e promover oportunidades de aprendizagem ao longo da vida para todos

3. ETAPAS DE DESENVOLVIMENTO DA EXPERIÊNCIA

3.1 Como foi identificada a necessidade de realização desta experiência
Aumento crescente de pacientes acamados e alta demanda de solicitação de dietas enterais.
3.2 Foi realizado algum diagnóstico da situação (observação da realidade, levantamento de demandas junto ao público etc) antes de iniciar a experiência
Sim
descreva rapidamente
Avaliado o aumento da demanda de solicitação de dietas e suplementos para pacientes acamados.
3.3 Como foram definidos as prioridades e objetivos da experiência
Priorizações: paciente em uso de sonda, pacientes acamados.
3.4 Os sujeitos da ação participaram das etapas de planejamento da experiência?
Sim
sim, em quais etapas e como participaram ?
Avaliação e organização da logística das visitas e priorização
3.5 Foram desenvolvidas metodologias ativas como estratégias pedagógicas para a EAN
Sim
Se sim, indique a(s) metodologia(s) com uma breve descrição
Materiais educativos com linguagem simples e clara, para fácil entendimento dos familiares/cuidadores
3.6 Foram utilizados recursos materiais nas atividades desenvolvidas
Sim
sim, quais recursos?
Carro, telefone celular, folder, materiais materiais educativos, fita métrica.
3.7 Sua experiência se configura no desenvolvimento de materiais educativos e desenvolvimento de tecnologias sociais a serem aplicados por outros profissionais?
sim
Descreva sobre o material/tecnologia social
Folder
3.8 Como a experiência foi avaliada e quais os resultados obtidos
Melhora na qualidade de vida e disgnóstico nutricional dos pacientes atendidos.
3.9 Relevância: Na avaliação das/os responsáveis, essa experiência contribuiu para algum nível de mudança/melhoria da realidade alimentar e nutricional das pessoas envolvidas; e/ou gerou experiência/conhecimento que pode contribuir para a prática de EAN em outros momentos e realidades
As visitas foram realizas sempre em parceria com a Fonoaudiologia Domiciliar, auxiliando nos processos e mastigação e deglutição, de uma maneira geral muitos pacientes que se encontravam desnutridos, aumentaram as circunferências de braço e panturrilha, melhoraram o funcionamento intestinal, melhora na cicatrização de úlceras por Pressão, e nos casos possíveis volta da alimentação via oral, e de uma grande maioria melhora do diagnóstico nutricional.

4. RELATO RESUMIDO DA EXPERIÊNCIA

Relato resumido da experiência
Acompanhamento nutricional de pacientes acamados que dependem exclusivamente de dieta por sonda ou de suplemento alimentar. A Rede Básica de Saúde de Itajaí é composta por 32 Unidades de Saúde, sendo que destas, 30 unidades possuem o total de 60 equipes de Estratégia de Saúde da Família. Dentro do território temos inserido nas unidades de Saúde algumas nutricionistas, estabelecemos em 2019 que uma nutricionista realizasse visitas domiciliares em áreas que ainda não há nutricionista. Conseguiu-se uma parceria com o Serviço de Fonoaudiologia para fazer visitas domiciliares conjuntas aos pacientes acamados que dependem de dieta por sonda ou de suplemento alimentar. Foi extremamente importante esta parceria para poder auxiliar na recuperação de pacientes acamados e ampliar ações de prevenção e promoção de saúde especialmente em relação à nutrição. O objetivo é auxiliar na manutenção e/ou recuperação de pacientes acamados dependentes exclusivamente de dieta por sonda ou com necessidade de uso de suplemento alimentar, especialmente, diante da grande demanda de pacientes acometidos por COVID, AVE, CA, doenças degenerativas, suas complicações pós-internação e também ampliar o acesso ao serviço de nutrição em relação aos cuidados para os pacientes acamados. A experiência foi desenvolvida a partir da necessidade de ampliarmos o acesso da população a prestação de serviços de uma nutricionista a pacientes acamados que dependem exclusivamente de dieta por sonda ou que necessitam de suplemento alimentar e que atendesse em determinadas regiões onde ainda não há nutricionistas que atuam nestas Unidades de Saúde. Já havia o serviço para fornecimento de dieta para ser infundida por sonda para pacientes acamados e fornecimento de suplemento alimentar seguindo as orientações da equipe de nutricionistas do Hospital situado no município ou da indicação de médicos e enfermeiros da rede de saúde do município, porém não havia profissional nutricionista para realizar o acompanhamento destes casos que pertenciam a determinadas regiões do município. Em 2021 registramos 76 novos pacientes em uso de sonda para alimentação e 82 novos em uso de suplementação. Destaca-se a importância da avaliação nutricional para pacientes acamados, a orientação alimentar para seus cuidadores e o acompanhamento destes. É possível melhorar a qualidade de vida dos pacientes que se encontram em uma situação mais delicada, diminuir desconfortos e oferecer mais segurança aos familiares. Além disso, o trabalho multidisciplinar auxilia para uma melhor ação conjunto de promoção da saúde de forma colaborativa visando o cuidado integral.

5. DOCUMENTOS

5.1 Campo para inserção de arquivo de imagens que documentaram a experiência