INTRODUÇÃO: O Diabetes Mellitus (DM) é uma doença crônico-degenerativa que exige das pessoas acometidas mudanças no estilo de vida, tendo a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) um papel essencial no tratamento da doença. Sendo assim, o objetivo do trabalho foi estimular a adoção de práticas alimentares saudáveis de diabéticos atendidos na Atenção Primária à Saúde (APS) através da EAN. MÉTODOS: Trata-se de um estudo do tipo relato de experiência. Foram incluídos na atividade coletiva 15 adultos diagnosticados com DM tipo 2 de ambos os sexos acompanhados por 2 equipes de Saúde da Família (eSF) em 1 Unidade Básica de Saúde do Distrito Federal (DF). A atividade ocorreu em 2 encontros, com duração máxima de 2 horas cada, em setembro de 2021. As atividades abordadas foram: categorias de alimentos, rótulos alimentares e “verdade ou mito” sobre alimentação no diabetes. Foi utilizado como referencial teórico para o conteúdo de EAN o Guia Alimentar para a População Brasileira do Ministério da Saúde e a cartilha intitulada “Rotulagem nutricional obrigatória: Manual de orientação aos consumidores” elaborada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Para complementar o conteúdo abordado foi realizada uma dinâmica baseada nas atividades desenvolvidas pelo Grupo Otimismo – uma organização não governamental, sobre “verdade ou mito” na alimentação no diabetes. Os temas foram abordados através de explanação oral e demonstração de alguns rótulos com as suas respectivas quantidades de açúcar, sódio e gordura e explicação de como proceder com a leitura e interpretação dos mesmos. RESULTADOS: Durante os encontros pode-se perceber o desconhecimento dos participantes em relação à composição nutricional dos alimentos, diferenças entre os tipos de alimentos e boas escolhas alimentares. No decorrer da dinâmica “verdade ou mito” surgiram algumas dúvidas em relação a: qual a diferença de diet e light?; quanto de açúcar é permitido consumir ao dia para não aumentar a glicemia?; quais os alimentos com maior teor de açúcar?; como comer menos açúcar?; quais tipos de açúcares e qual é o melhor?; pode usar adoçante à vontade?; o que seria um alimento integral?; como deve ser a alimentação no diabetes? As dúvidas foram respondidas usando uma linguagem coloquial para a melhor compreensão de todos os participantes do grupo. Ao fim da atividade pôde-se inferir que os diabéticos desenvolveram relações de cuidado em saúde com a alimentação e nutrição, as quais foram analisadas por meio do comportamento de interesse em expressar suas experiências vividas e compreensão da importância dos hábitos alimentares saudáveis no tratamento do diabetes. CONCLUSÃO: As intervenções foram consideradas satisfatórias, dado que, os diabéticos adquiriram conhecimento sobre alimentação e nutrição. Destaca-se a importância da realização de atividades de EAN para diabéticos na APS, visto que, propiciam aos indivíduos reflexões e mudanças sobre seus hábitos alimentares.
