O desenvolvimento de ações educativas na Atenção Primária à Saúde do SUS visa interferir no processo de saúde-doença da população e também engloba as ações de alimentação e nutrição, outro assunto que vem ganhando cada vez mais destaque nas agendas das políticas públicas. O presente relato de experiência atende a segunda diretriz do PNAN, que é a de Promoção da Alimentação Adequada e Saudável. Desta forma, o relato tem como objetivo descrever as experiências das nutricionistas em uma prática educativa em nutrição em uma escola municipal localizada no município de Treviso-SC. A mesma aconteceu no período matutino e vespertino, com faixa etária variando de 6 a 11 anos, totalizando 218 alunos. A metodologia utilizada foi em formato de roda de conversa, possibilitando o diálogo, a interação e a troca tanto entre os alunos, profissionais da saúde e os professores.
Como material educativo foi utilizado um folder confeccionado pelos autores (Apêndice A), que constava com alguns exemplos de temperos naturais, sugestão de uso e benefícios dos mesmos.
Os temperos naturais abordados no folder foram: açafrão, alecrim, alho, cebola, cebolinha, gengibre, manjericão, orégano, salsinha e pimenta vermelha. Além do folder, foi utilizado uma cesta com esses temperos in natura, para que os alunos pudessem tocar, sentir a textura e o cheiro. O ambiente escolar é um recinto de construção de conhecimentos, comportamentos e aptidões para a vida dos alunos, logo, é um terreno fértil para o cultivo de hábitos alimentares saudáveis. Portanto, a Educação Alimentar e Nutricional Temperando e Saboreando a Vida foi uma ferramenta para provocar e estimular mudanças nos hábitos alimentares saudáveis dos alunos e também dos pais.